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9月10日，青海省市場監(jiān)管局公布了在近期組織開展的2021年青海省食品安全監(jiān)督抽檢中檢出的12批次不符合食品安全標準的食品。

 

其中，有3批次樣品檢出氧樂果不合格，分別為：西寧市城北區(qū)趙濤生鮮超市銷售的隴椒（購進日期為2021-07-12）、西寧市城北區(qū)趙濤生鮮超市銷售的長茄（購進日期為2021-07-12）、海東市樂都區(qū)嘉潤萬家商貿(mào)有限公司銷售的隴椒（購進日期為2021-07-14）。

 

氧樂果屬于有機磷類農(nóng)藥，其高效、高毒，并較強的內(nèi)吸、觸殺和胃毒作用，廣譜性等特點被廣泛用于殺蟲、殺螨劑，主要防治刺吸式口器害蟲，對咀嚼式口器害蟲也有效。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中明確規(guī)定了茄果類蔬菜中氧樂果的最大使用限量值為0.02mg/kg。當(dāng)人體攝入一定量氧樂果，可抑制體內(nèi)膽堿酯酶活性，輕者表現(xiàn)有頭痛、頭暈、多汗、流涎、視力模糊、嘔吐和胸悶；中度中毒出現(xiàn)肌束震顫、瞳孔縮小、呼吸困難等；重者出現(xiàn)肺水腫、腦水腫。

 

還有，1批次樣品檢出甲拌磷不合格，為：海東市樂都區(qū)嘉潤萬家商貿(mào)有限公司銷售的西芹（購進日期為2021-07-14）。

 

甲拌磷為高毒、高效、廣譜的內(nèi)吸性殺蟲、殺蜻劑，有觸殺、胃毒、熏蒸作用。由于甲拌磷及其代謝物形成的更毒的氧化物，在植物體內(nèi)能保持較長的時間（1-2個月，甚至更長），因此藥效期長。若甲拌磷被吸入體內(nèi)，能抑制膽堿酯酶活性，造成神經(jīng)生理功能紊亂。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，芹菜中甲拌磷的最大使用限量值為0.01mg/kg。蔬菜中甲拌磷的檢出可能是蔬菜種植戶法律意識及食品安全意識薄弱，為追求產(chǎn)量噴施藥效明顯的甲拌磷所致。

 

另外，有8批次樣品檢出標簽不符合規(guī)定，分別為：大通大潤發(fā)發(fā)到家生活超市有限公司銷售的標稱為青海吉友湟源醋實業(yè)有限公司生產(chǎn)的湟源白醋（規(guī)格型號為300g/袋，生產(chǎn)日期為2021-01-08）、青海新華百貨商業(yè)有限公司大通店銷售的標稱為青海湟源日月山醋業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的日月山陳醋（規(guī)格型號為300mL/袋，生產(chǎn)日期為2021-02-02）、海西中德食品百貨物流服務(wù)有限公司銷售的標稱為青海湟源馨源醋業(yè)有限公司生產(chǎn)的湟源青稞香醋（規(guī)格型號為300mL/袋，生產(chǎn)日期為2020-11-01）、北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司青海第四分公司銷售的標稱為青海如祥農(nóng)副產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的小榨菜籽油（規(guī)格型號為1.8L/瓶，生產(chǎn)日期為2021-06-06）和青海純正菜籽油（規(guī)格型號為1.8L/瓶，生產(chǎn)日期為2020-09-01）、北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司青海第四分公司銷售的標稱為青海湟中弘大農(nóng)副產(chǎn)品購銷有限公司生產(chǎn)的1批次高原菜籽油（規(guī)格型號為1.8L/瓶）、大通大潤發(fā)發(fā)到家生活超市有限公司銷售的標稱為青海生態(tài)園物流服務(wù)有限公司生產(chǎn)的大美門源小菜籽油（規(guī)格型號為1.8升/瓶，生產(chǎn)日期為2021-01-06）、大通大潤發(fā)發(fā)到家生活超市有限公司銷售的標稱為青海通達油脂加工有限責(zé)任公司生產(chǎn)的菜籽油（規(guī)格型號為1.8升/瓶，生產(chǎn)日期為2020-03-24）。

 

標簽不合格不會影響產(chǎn)品品質(zhì)，但是食品標簽是生產(chǎn)企業(yè)向消費者傳遞產(chǎn)品信息的載體，在制作過程中應(yīng)秉持“真實準確合規(guī)、不誤導(dǎo)、不欺騙”的原則，宣傳產(chǎn)品的同時，能為消費者的購買提供正確指導(dǎo)，應(yīng)確保相應(yīng)信息讓消費者能找得到、看得懂、算得清，讓消費者對應(yīng)獲得的信息一目了然，安全消費、明白消費、快樂消費，進一步提升消費者的獲得感和幸福感。標簽不合格的主要原因可能是生產(chǎn)者對食品標簽的食品安全國家標準及相關(guān)法律法規(guī)解讀不到位，造成標簽標示不符合相關(guān)規(guī)定。

 

對抽檢發(fā)現(xiàn)的12批次不符合食品安全標準的食品，青海省市場監(jiān)管局已要求屬地市場監(jiān)管部門及時對不符合食品安全標準的食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者依法進行查處，下架召回不符合食品安全標準的食品，進一步督促企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。
 

青海省市場監(jiān)督管理局關(guān)于12批次不符合食品安全標準的食品情況通告（〔2021〕年第34號）不合格樣品信息

食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不符合食品安全標準的食品信息

序號

抽樣編號

標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

被抽樣單位省份

食品名稱

規(guī)格型號

不合格項目︱檢驗結(jié)果︱標準值

生產(chǎn)日期/批號

分類

公告號

公告日期

檢驗機構(gòu)

任務(wù)來源/項目名稱

備注

1

GC21630000344530240

青海如祥農(nóng)副產(chǎn)品有限公司

青海省海東市互助綠色產(chǎn)業(yè)園區(qū)

北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司青海第四分公司

青海省西寧市大通回族土族自治縣橋頭鎮(zhèn)人民路82號

青海

小榨菜籽油

1.8L/瓶

標簽║不符合 GB 7718-2011 條款4.1.10 產(chǎn)品標準代號的要求（該產(chǎn)品的執(zhí)行標準應(yīng)為 GB/T 1536-2004）。║符合

2021/6/6

食用油、油脂及其制品

〔2021〕年第34號

2021.09.08

安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司

青海省市場監(jiān)督管理局/2021年總局專項計劃

2

GC21630000344530241

青海如祥農(nóng)副產(chǎn)品有限公司

青海省海東市互助綠色產(chǎn)業(yè)園區(qū)

北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司青海第四分公司

青海省西寧市大通回族土族自治縣橋頭鎮(zhèn)人民路82號

青海

青海純正菜籽油

1.8L/瓶

標簽║不符合 GB 7718-2011 條款4.1.10 產(chǎn)品標準代號的要求（該產(chǎn)品的執(zhí)行標準應(yīng)為GB/T 1536-2004）║符合

2020/9/1

食用油、油脂及其制品

〔2021〕年第34號

2021.09.08

安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司

青海省市場監(jiān)督管理局/2021年總局專項計劃

3

GC21630000344530242

青海湟中弘大農(nóng)副產(chǎn)品購銷有限公司

青海省西寧市湟中縣多巴鎮(zhèn)黑嘴村693號

北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司青海第四分公司

青海省西寧市大通回族土族自治縣橋頭鎮(zhèn)人民路82號

青海

高原菜籽油

1.8L/瓶

標簽║不符合 GB 7718-2011 條款4.1.10 產(chǎn)品標準代號的要求（該產(chǎn)品的執(zhí)行標準應(yīng)為GB/T 1536-2004）。║符合

2020/5/8

食用油、油脂及其制品

〔2021〕年第34號

2021.09.08

安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司

青海省市場監(jiān)督管理局/2021年總局專項計劃

4

GC21630000344530263

青海生態(tài)園物流服務(wù)有限公司

門源縣海北生物園區(qū)

大通大潤發(fā)發(fā)到家生活超市有限公司

青海省西寧市大通回族土族自治縣橋頭鎮(zhèn)人民路27號萬彩城負一樓

青海

大美門源小菜籽油

1.8升/瓶

標簽║不符合 GB 7718-2011 條款3.1 法律、法規(guī)的規(guī)定，并符合相應(yīng)食品安全標準的規(guī)定的要求（該產(chǎn)品的執(zhí)行標準 GB/T 1536-2004 中條款 8.2 規(guī)定應(yīng)注明產(chǎn)品原料的生產(chǎn)國名），也不符合 GB 7718-2011 條款4.1.10 產(chǎn)品標準代號的要求（該產(chǎn)品的執(zhí)行標準應(yīng)為GB/T 1536-2004）。║符合

2021/1/6

食用油、油脂及其制品

〔2021〕年第34號

2021.09.08

安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司

青海省市場監(jiān)督管理局/2021年總局專項計劃

5

GC21630000344530264

青海通達油脂加工有限責(zé)任公司

青海省海東市互助縣塘川鎮(zhèn)三其村408號

大通大潤發(fā)發(fā)到家生活超市有限公司

青海省西寧市大通回族土族自治縣橋頭鎮(zhèn)人民路27號萬彩城負一樓

青海

菜籽油

1.8升/瓶

標簽║不符合 GB 7718-2011 條款4.1.10 產(chǎn)品標準代號的要求（該產(chǎn)品的執(zhí)行標準應(yīng)為GB/T 1536-2004），也不符合GB 7718-2011 條款 4.1.8 貯存條件的要求 （該樣品標簽未標注貯存條件）。║符合

2020/3/24

食用油、油脂及其制品

〔2021〕年第34號

2021.09.08

安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司

青海省市場監(jiān)督管理局/2021年總局專項計劃