安徽公布7批次不合格食品 韭菜、雞蛋、豬后腿肉檢出農獸藥殘留超標
時間：2021-05-24 09:42:19 來源：轉載食品伙伴網 點擊：394次
不合格樣品中，有4批次韭菜、雞蛋、豬后腿肉檢出農獸藥殘留超標。其中，六安市裕安區周谷堆農貿市場蔣成明銷售的韭菜、宣城四葉鮮菇批發部銷售的韭菜均檢出腐霉利不符合食品安全國家標準。
腐霉利是一種殺菌劑，兼具保護和治療作用，可用于防治黃瓜、茄子、番茄、洋蔥等的灰霉病，萵苣、辣椒的莖腐病，油菜菌核病等。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）中規定，韭菜中腐霉利的最大殘留限量為0.2mg/kg。
還有2批次樣品為：銅陵市銅官區左小則禽蛋攤點銷售的洋雞蛋檢出恩諾沙星不符合食品安全國家標準；安慶市迎江區龍獅橋市場孫小寶銷售的豬后腿肉檢出恩諾沙星、磺胺類（總量）、地塞米松不符合食品安全國家標準。
根據《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，恩諾沙星在家禽和其他動物的肌肉最大殘留限量值均為100μg/kg，在家禽產蛋期禁用；磺胺類（總量）在所有食品動物的肌肉中最高殘留限量值為100μg/kg；地塞米松在豬的肌肉中最大殘留限量值為1.0μg/kg。
2批次水蘇打飲料檢出菌落總數超標
不合格樣品中，有2批次水蘇打飲料檢出菌落總數超標，為：安徽百大合家福連鎖超市股份有限公司臨泉東路店（合肥）銷售的、標稱河南省新鄉市優珍飲品有限公司生產的鋅強化蘇打水飲料和青檸味蘇打水飲料。
菌落總數是指示性微生物指標，并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。根據GB7101-2015《食品安全國家標準 飲料》中規定，蘇打水飲料中菌落總數應符合n=5,c=2,m=102,M=104CFU/mL的要求。
除上述產品外，還有1批次樣品檢出質量指標問題，為：蕪湖市鏡湖區城市名人快捷超市旭日天都店銷售的、標稱安徽谷天下食品有限公司（蕪湖）生產的米糠油檢出酸值（KOH）不符合產品明示標準及質量要求。
對抽檢中發現的不合格食品，安徽省市場監管局已責成合肥、阜陽、六安、蕪湖、宣城、銅陵、安慶等屬地市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理。以上屬地市場監管部門應及時將核查處置情況向社會公開。調查中發現涉及其他部門職責的，應當將有關信息通報相關職能部門。
安徽省市場監督管理局關于7批次食品不合格情況的通告（2021年第18期）不合格樣品信息
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飲料監督抽檢產品不合格信息
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序號
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標稱生產企業名稱
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標稱生產企業地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址
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食品名稱
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規格型號
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商標
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生產日期/批號
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不合格項目
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分類
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承檢機構
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備注
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1
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新鄉市優珍飲品有限公司
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新鄉市鳳泉區寶山東路184號
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安徽百大合家福連鎖超市股份有限公司臨泉東路店
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安徽省合肥市瑤海區臨泉東路香格里拉花園旁
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鋅強化蘇打水飲料
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350ml/瓶
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依能
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2020-08-20
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菌落總數║3100CFU/mL,2900CFU/mL,3700CFU/mL,1800CFU/mL,<10CFU/mL║n=5,c=2,m=102,M=10?
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飲料
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合肥海關技術中心
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2
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新鄉市優珍飲品有限公司
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新鄉市鳳泉區寶山東路184號
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安徽百大合家福連鎖超市股份有限公司臨泉東路店
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安徽省合肥市瑤海區臨泉東路香格里拉花園旁
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青檸味蘇打水飲料
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350ml/瓶
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依能
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2020-08-23
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菌落總數║2800CFU/mL,3200CFU/mL,3500CFU/mL,2900CFU/mL,2900CFU/mL║n=5,c=2,m=102,M=10?
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飲料
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合肥海關技術中心
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序號
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標稱生產企業名稱
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標稱生產企業地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址
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食品名稱
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規格型號
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商標
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生產日期/批號
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不合格項目
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分類
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承檢機構
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備注
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1
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銅官區左小則禽蛋攤點
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銅陵市小街市場內
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洋雞蛋
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散稱
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2020-08-11
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恩諾沙星║6.98μg/kg║不得檢出
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食用農產品
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南京市產品質量監督檢驗院
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2
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安慶市迎江區龍獅橋市場孫小寶
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安慶市龍獅橋千萬加菜市場185#-186#
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豬后腿肉
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散稱
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2020-08-09
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恩諾沙星║835.9μg/kg║≤100μg/kg 磺胺類(總量)║333.0μg/kg║≤100μg/kg 地塞米松║2.28μg/kg║≤1.0μg/kg
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食用農產品
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南京海關動植物與食品檢測中心
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3
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六安市裕安區周谷堆農貿市場蔣成明
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六安市裕安區城南鎮周谷堆農貿市場內
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韭菜
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2020-07-07
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腐霉利║0.58mg/kg║≤0.2mg/kg
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食用農產品
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浙江方圓檢測集團股份有限公司
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4
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宣城市四葉鮮菇批發部
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宣城市區宣貍路宣城市農副產品批發市場B9—1幢32號
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韭菜
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2020-11-10
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腐霉利║5.87mg/kg║≤0.2mg/kg
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食用農產品
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普研（上海）標準技術服務股份有限公司
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食用油、油脂及其制品監督抽檢產品不合格信息
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序號
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標稱生產企業名稱
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標稱生產企業地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址
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食品名稱
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規格型號
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商標
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生產日期/批號
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不合格項目
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分類
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承檢機構
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備注
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1
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安徽谷天下食品有限公司
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安徽省蕪湖市鳩江區經濟開發區
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鏡湖區城市名人快捷超市旭日天都店
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安徽省蕪湖市鏡湖區旭日天都小區集中商業A樓一層
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米糠油
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1L/瓶
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2020-05-13
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酸值(KOH)║0.64mg/g║≤0.20mg/g
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食用油、油脂及其制品
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初檢機構：南京市產品質量監督檢驗院；復檢機構：安徽省產品質量監督檢驗研究院
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該結果為復檢結果
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（來源：安徽省市場監督管理局）
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