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近日，湖南省湘潭縣交警大隊(duì)民警在路檢時(shí)查獲一輛面包車(chē)，車(chē)內(nèi)裝有大量未見(jiàn)檢疫合格印章的冷凍豬肉。縣交警大隊(duì)將這一情況電話(huà)通報(bào)湘潭縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局。接到情況后，縣食藥工商質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法大隊(duì)執(zhí)法人員火速趕往現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查。

經(jīng)執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)初步辨別，被民警截獲的冷凍豬肉疑似為病死豬肉，并未按規(guī)定進(jìn)行檢疫。為進(jìn)一步查明事實(shí)，縣食藥工商質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)依法對(duì)506公斤冷凍豬肉予以扣押，并將兩名當(dāng)事人帶回局里進(jìn)行詢(xún)問(wèn)，根據(jù)當(dāng)事人交代的情況連夜對(duì)屠宰場(chǎng)所及養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行調(diào)查取證。

經(jīng)初步調(diào)查，胡某平、王某倫兩人是合伙關(guān)系，在中路鋪鎮(zhèn)響鼓村王家組王某倫家處合伙經(jīng)營(yíng)生豬屠宰場(chǎng)，未取得定點(diǎn)屠宰許可審批證明。2017年4月上旬，兩名當(dāng)事人從湘潭縣中路鋪鎮(zhèn)茅塘村藕塘組養(yǎng)殖戶(hù)齊某文處以55元/只、60元/只的價(jià)格收購(gòu)了兩頭病死豬，收購(gòu)回來(lái)后在其屠宰場(chǎng)分割加工成了豬肉，并冷藏于其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地內(nèi)。

6月4日，當(dāng)事人準(zhǔn)備將該批凍肉以6元/斤的價(jià)格銷(xiāo)往湘潭市岳塘區(qū)荷塘鄉(xiāng)荷塘村黃泥組從事臘肉加工的經(jīng)營(yíng)戶(hù)，在運(yùn)送途中被依法查獲。當(dāng)事人的行為涉嫌構(gòu)成生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，目前該案已移送公安機(jī)關(guān)進(jìn)一步偵查，兩名當(dāng)事人已被刑事拘留。

縣食藥工商質(zhì)監(jiān)局提示消費(fèi)者，部分不法商販長(zhǎng)期大批量采購(gòu)病死豬肉，通過(guò)著色、腌制等手段用于肉類(lèi)食品的生產(chǎn)，加工越深的肉類(lèi)潛藏的不安全因素可能越多，越難辨識(shí)。因此建議消費(fèi)者，與臘肉、火腿等已加工肉類(lèi)食品相比，要多食用新鮮肉類(lèi)，如需采購(gòu)深加工肉類(lèi)，盡量選擇票證齊全的商家購(gòu)買(mǎi)。

本文關(guān)鍵詞：湖南 湘潭縣 食藥工商質(zhì)監(jiān)局 病死豬肉