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9月15日，溫州林女士家位于世界礬都，她想要檢測自家經(jīng)常吃的油條明礬含量情況，于是聯(lián)系到消費(fèi)者體驗中心，溝通過后決定快遞送檢。
檢測樣品：油條
檢測項目：明礬（硫酸鋁鉀）
檢測儀器：智云達(dá)SMART-02F多功能食品安全檢測儀
檢測地點(diǎn)：消費(fèi)者體驗中心
檢測結(jié)果：油條中鋁含量在國家標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。
以下為實驗過程：
1、將樣品粉碎，稱取粉碎的樣品1.0g，于50mL三角瓶中。
2、加蒸餾水19mL，A溶液1mL，充分搖動，超聲5分鐘。
3、靜置5分鐘，過濾，濾液備用。
4、樣品管：分別取0.4mL樣品液于10mL比色管中，做平行測試，分別加B溶液1mL、C溶液0.2mL，混勻，加D溶液0.4mL，搖勻，再加E溶液0.4mL，立即用蒸餾水稀釋至5mL刻線，搖勻，靜置20min，進(jìn)行檢測。空白管：不加E溶液，其余步驟與樣品管同。
5、放入智云達(dá)SMART-02F多功能食品安全檢測儀中檢測，檢測結(jié)果：油條中鋁含量合格，為89.2mg/kg,小于國家標(biāo)準(zhǔn)限量100mg/kg。
如果大家在生活中遇到問題食品，歡迎撥打熱線電話4008112315！
本文關(guān)鍵詞：智云達(dá) 油條中明礬的測定
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